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為什么星巴克、優(yōu)衣庫、彪馬都喜歡集裝箱店

發(fā)布時間:2020-12-02 06:42:35人氣:389

這個12月

中國商業(yè)體驗造物節(jié),“造”意襲來

造場景、造內(nèi)容、造體驗……

沒有“造”不出,只有想不到

推開零售世界大門,

會發(fā)現(xiàn):它們,早已“造”起來了!

商業(yè)世界,潮流總是輪回,輪回里有重生。集裝箱便是一個不斷輪回新生的商業(yè)元素。

雙層建筑,錯落堆疊著6個集裝箱,光敞落體窗。外觀以原木色和白色為主,透著簡潔藝術(shù)感。星巴克上海第800店,落在寶山智慧科創(chuàng)園。

它還有個新標(biāo)簽,星巴克中國大陸首家、全球第40家集裝箱咖啡店。

◎上海星巴克集裝箱咖啡店 圖片來源/星巴克官網(wǎng)

事實上,在商業(yè)場景中,集裝箱元素早已在建筑師、設(shè)計師巧手下,在全世界形成一個個視覺焦點。除了星巴克,優(yōu)衣庫、彪馬等品牌對其青睞有加。

集裝箱之家創(chuàng)立于2014年,是集裝箱房屋整體解決方案服務(wù)商。其官網(wǎng)上搜集和展示了超過2000個來自世界各地的集裝箱商業(yè)運用案例。

這些案例,空間形態(tài)多樣,幾乎無所不包,餐廳(含咖啡店)、購物中心、零售品牌門店、快閃店/便利店、健身倉、酒店公寓、辦公空間、集市/小鎮(zhèn)、售樓處等。可以說,在大多數(shù)常見的商業(yè)消費空間領(lǐng)域,集裝箱頂多會遲到,但不會缺席。

從英國倫敦到韓國首爾、日本大阪、美國紐約、中國上海,集裝箱商業(yè)空間總是被賦予潮酷、不羈、靈感、自由等標(biāo)簽,與集裝箱原本的呆板、乏味、笨重,形成鮮明反差。

那么,集裝箱究竟如何從繁忙的航運碼頭出圈,成為活躍于花花世界的潮酷符號?

01

呆板集裝箱,潮爆世界

集裝箱餐廳,星巴克是集大成者

集裝箱商業(yè)空間,在餐廳場景中,最為常見。星巴克是集大成者,擁有40多家集裝箱咖啡店。

星巴克的“集裝箱情結(jié)”,始于2008年。當(dāng)年,星巴克全球發(fā)展總裁兼貿(mào)易架構(gòu)師亞瑟·魯賓菲爾德(Arthur Rubinfeld)提出“綠色咖啡店”理念,與集裝箱改造不謀而合。

2011年,星巴克首家集裝箱主題店開業(yè),選址西雅圖郊外圖克維拉。絡(luò)繹不絕的消費者,讓星巴克確認(rèn)了集裝箱主題店獨特魅力。

此后,星巴克集裝箱咖啡店,每年新開3~4家,先后進入伊利諾伊州的芝加哥、科羅拉州的諾斯格倫城、俄勒岡州的波特蘭市等地。走出美國,星巴克集裝箱門店還落位日本東京、中國臺灣等地。

星巴克集裝箱咖啡店行走世界時,各地品牌也發(fā)現(xiàn)了“集裝箱+餐飲”組合的新奇好玩的組合。

柜森森、叭韓味、陽光莊園等各式臺灣集裝箱餐廳;印度INBOX餐廳、美國RECORD STORE餐廳、日本Oishikana-sama餐廳、迪拜HEZO餐廳、澳大利亞KLANG餐廳、拿大蒙特利爾Muvbox集裝箱快餐廳……

它們遍布在世界各地,沒有星巴克那么知名,但足以表明餐飲業(yè)態(tài)對集裝箱元素的喜愛。

◎臺灣叭韓食餐廳 圖片來源/集裝箱之家

集裝箱零售門店,優(yōu)衣庫、彪馬心頭好

品牌零售門店,也是集裝箱元素的主要運用場景之一。

2006年,優(yōu)衣庫自在推出“服裝倉庫”概念的集裝箱快閃店,用以輔助美國各地新店促銷或特殊活動裝置。項目設(shè)計方——癡迷集裝箱材料的美國建筑設(shè)計事物所LOT-EK。

◎圖片來源/LOT-EK設(shè)計事務(wù)所官網(wǎng)

和優(yōu)衣庫一樣,德國運動巨頭彪馬也加入了集裝箱快閃店行列。

彪馬有兩個集裝箱快閃店,均由LOT-EK設(shè)計。一個是2008年竣工的彪馬城Puma city,可拆卸、易組裝,裝在貨輪上遠(yuǎn)洋運輸,流轉(zhuǎn)于世界各地的港口城市,成為一個獨特的“品牌形象大使”。另一個PUMA DDSU ,在世界杯之年2010年落成。

◎圖片來源/LOT-EK設(shè)計事務(wù)所官網(wǎng)

集裝箱購物中心,酷炫玩法更多樣

綜合型消費場所的購物中心,也是酷炫集裝箱出沒之地。國際上有很多集裝箱購物中心案例,其中歐美日韓更是常見。

英國倫敦的 BOX PARK是世界上第一個pop-up集裝箱購物中心,由著名設(shè)計師團隊BDF操刀。建設(shè)歷時一年后,2011年開業(yè)。

BOX PARK由40余個、平均30㎡左右的集裝箱搭建的長條建筑,可容納60家店鋪,既包括PUMA、NIKE等自帶流量的品牌,又有市場上并不多見的獨立、設(shè)計師品牌。

◎圖片來源/LOT-EK設(shè)計事務(wù)所官網(wǎng)

韓國首家pop-up集裝箱主題式購物中心COMMON GROUND,由200余個藍(lán)色集裝箱搭建而成,總面積約5500㎡,從2015年開始運營。

COMMON GROUND由兩座3層建筑及1個中央廣場組成。1、2層以時尚潮服及創(chuàng)意飾品為主,3層則是露天陽臺兼美食專區(qū)。此外,COMMON GROUND還會不定期舉辦活動和展覽,呼應(yīng)其文創(chuàng)概念。

◎圖片來源/herenow.city

集裝箱購物中心風(fēng)潮,也席卷到中國。北京三里屯南區(qū),也是集裝箱購物中心范例之一。設(shè)計方美國LOT-EK用凹凸集裝箱,表達(dá)北京胡同文化。而在長沙,集裝箱購物中心叮叮mall,色彩碰撞猛烈,還有時光隧道、3D涂鴉墻、叢林迷宮等特色主題區(qū),符合當(dāng)?shù)氐膴蕵窔赓|(zhì)。

◎北京三里屯南集裝箱購物中心 圖片來源/LOT-EK設(shè)計事務(wù)所官網(wǎng)

上述各種形態(tài)的集裝箱商業(yè)空間案例,只是冰山一角,無法逐一窮盡。在日益講究場景創(chuàng)新的當(dāng)下,集裝箱潮流還在繼續(xù)席卷世界各地。

02

集裝箱走紅商業(yè)場景,

有什么秘密?

集裝箱,怎么看都是一個極不起眼的物件。搖身變?yōu)楦鞣N商業(yè)空間的“香餑餑”,恰恰與其不起眼的特質(zhì),有千絲萬縷的聯(lián)系。

現(xiàn)成的框架結(jié)構(gòu)簡單牢靠,拆裝方便

集裝箱主要由瓦楞鋼板、耐候鋼、鋁合金、木等幾種材料加工而成。經(jīng)過現(xiàn)代化改良后,集裝箱材料可做到防水、防潮、防雷、防噪音,且因良好抗震性,在日本、韓國常被用于學(xué)校建設(shè)。

現(xiàn)成的框架結(jié)構(gòu),組裝、拆卸、運輸方便,成本低,尤其適宜搭建品牌快閃店,或短期使用的項目商業(yè)場地、場景。

集裝箱的使用壽命一般為10-15年,保養(yǎng)良好可以達(dá)到30年。有效時間內(nèi),可回收重復(fù)利用,提升使用效益。

◎圖片來源/LOT-EK設(shè)計事務(wù)所官網(wǎng)

像樂高積木一樣組裝,包容不同文化個性

牢靠之外,集裝箱材料具有極強的包容性。

四方鋼架結(jié)構(gòu)、粗糙的楞紋,沒有任何花哨設(shè)計。這種簡單乃至單調(diào)特性,恰能駕馭多種商業(yè)、文化形態(tài),一如白紙最適合涂鴉。

無論是新箱定制,還是舊箱改造,一個集裝箱就是一塊放大了的積木。整齊劃一的盒子形態(tài)間,蘊含著現(xiàn)代建筑的簡約幾何美學(xué),靈活多變的組合形式充滿童趣,個性十足。

◎圖片來源/材料在線

基于以上特性,建筑設(shè)計師們大玩集裝箱“樂高積木”,疊加設(shè)計手法?!吧荡蠛诖帧奔b箱,在商業(yè)世界中花樣重生。

星巴克全球40家集裝箱主題門店中,中國臺灣花蓮店和日本東京店均由日本建筑設(shè)計大師隈研吾親自操刀設(shè)計。

臺灣花蓮店,隈研吾使用了20多個純白集裝箱,分4層交錯堆疊,箱體向四周發(fā)散,長短不一,輕盈而立體。白綠相間的星巴克美人魚logo,鑲嵌于純白集裝箱中。

背后的彩色馬賽克墻,強化了白色集裝箱體的立體感和辨識度,又中和了大片純白的寡淡。

◎臺灣花蓮星巴克集裝箱咖啡店 圖片來源/星巴克官網(wǎng)

而在星巴克東京集裝箱主題店中,隈研吾則使用交錯木棍裝飾,營造恰到好處的鏤空通透感,環(huán)保的同時盡顯日式美學(xué)的簡潔和含蓄。

隈研吾手下的星巴克集裝箱咖啡店,清新簡潔;而LOT-EK設(shè)計的彪馬城,則給集裝箱暈上熱情奔放之感。

該店由24個集裝箱組成3層建筑,紅色箱體錯置出動態(tài)空間,割裂了的puma經(jīng)典白色logo,高辨識度不減。集裝箱空間躍動,與飛躍彪馬圖案,相映成趣。

1層由兩個完整的零售空間組成,2層為辦公室、工作區(qū)和倉庫,頂層為酒吧、休息室和帶大露臺的活動空間。

◎圖片來源/LOT-EK設(shè)計事務(wù)所官網(wǎng)

不難看出,“樂高積木式”重構(gòu)設(shè)計,配以大片色彩+玻璃,或相互切割,或冷暖色調(diào)搭配,是集裝箱元素在商業(yè)中的常見演繹方式。

在這些設(shè)計手法之下,一大塊深藍(lán)色的韓國commond ground購物中心,原本沉重、冷調(diào)的視覺感,被巧妙化解,不僅不笨重,還透露一絲穩(wěn)重的小清新。

在LOT-EK的各種設(shè)計案例中,色彩與玻璃碰撞,“鬼斧神工”。比如,共享辦公空間SPACIOUS CO-WORKING HOTEL ,大片深灰和淺灰色交替而出,集裝箱刻板的豎條楞紋搭配出了多重菱形玻璃外立面,視覺沖擊力炸裂。

◎集裝箱酒店&辦公綜合體SPACIOUS CO-WORKING HOTEL 圖片來源/LOT-EK設(shè)計事務(wù)所官網(wǎng)

◎PUMA 集裝箱快閃店 圖片來源/LOT-EK設(shè)計事務(wù)所官網(wǎng)

優(yōu)衣庫的集裝箱快閃店,由兩個20英尺長的貨柜箱組成,一個明黃,一個深藍(lán)。細(xì)長的玻璃窗既充當(dāng)陳列櫥窗,又切割了大片明黃、深藍(lán),破除快閃空間局促感。游覽于美國各地,去到哪都是最靚的仔。

◎優(yōu)衣庫集裝箱快閃店 來源/LOT-EK設(shè)計事務(wù)所官網(wǎng)

03

集裝箱出圈之地,

偏愛傳統(tǒng)港口城市

20世紀(jì)初,美國已將集裝箱用于運輸業(yè)務(wù)。

“集裝箱之父”邁克萊恩發(fā)明的集裝箱碼頭運輸系統(tǒng),二戰(zhàn)后才開始在美普及,并在上世紀(jì)70年代越南戰(zhàn)爭后,鋪向世界。

90年代,集裝箱運輸業(yè)鼎盛。高標(biāo)準(zhǔn)化、高度機械化、低成本特質(zhì),使得全球運輸成本降低95%以上,效率大升,全球化進程加速。

四四方方的鐵盒子,成為改變世界經(jīng)濟、政治格局的重要力量——全球供應(yīng)鏈成為可能,多個沿海國家、城市崛起。

◎圖片來源/攝圖網(wǎng)

從70年代起,就有設(shè)計師開始嘗試將一些即將“退役”的集裝箱用于建筑設(shè)計,2000年之后,集裝箱建筑的相關(guān)施工操作日趨規(guī)范化、常態(tài)化,并于往后20~30年間,大量用于住宅、大眾消費商業(yè)場景。

一個個鮮明案列背后,卻呈現(xiàn)出它們在選址上的趨同性——因運輸業(yè)而繁榮起來的港口城市

這些城市的經(jīng)濟因集裝箱運輸業(yè)而發(fā)展躍遷,集裝箱成為這些港口城市,深厚歷史和文化積淀的一部分,是為無法抹除的城市記憶。而這種城市記憶,反過來為集裝箱的商業(yè)化場景落地提供了土壤。關(guān)于這點,從以下圖表案例中,可窺見一斑。

在建筑設(shè)計界,有條重要法則:建筑從不獨立存在,而是存在于特定的人文環(huán)境中。用隈研吾的話來說就是——好的建筑必須與大地長在一起,擁有無法分割的力量。他特別反感20世紀(jì)全球涌現(xiàn)的許多與環(huán)境割裂的摩天大樓。

因此,集裝箱商業(yè)體在全球眾多港口城市,扎堆涌現(xiàn)。

即便是集裝箱建筑設(shè)計,也必須根植的是所在城市、具體區(qū)位的航運經(jīng)濟文化土壤。以星巴克為例,旗下40家集裝箱門店,大多落在重要的港口城市。

臺灣花蓮店所在的花蓮縣,東臨浩瀚太平洋,是中國臺灣主要港口之一。1963年,成立花蓮港務(wù)所。到2014年,蓮花縣有25座碼頭,年裝卸量可達(dá)3400萬噸。

全球第40家集裝箱店落地的上海,是全球第一大港口,2019年全年港口集裝箱吞吐量超4000萬標(biāo)準(zhǔn)箱。此外,智慧灣科創(chuàng)園毗鄰黃浦江支流蕰藻浜,后者可通航百噸級貨船,天然具備了集裝箱元素。

而優(yōu)衣庫、彪馬的集裝箱快閃店,最先選在紐約。這座欲望之都是生猛反叛的搖滾之鄉(xiāng),更是美國第一大城市及第一個大港口。

LOT-EK設(shè)計事務(wù)所把大本營選在這里,是要從集裝箱土壤里,“培育”出一座座集裝箱建筑。


縱觀集裝箱發(fā)展史,20世紀(jì)90年代,集裝箱作為最高效的運輸工具,廣泛用于全世界。那是集裝箱第一次改變世界。

短短二三十年后,集裝箱從運輸界出圈,廣泛進入商業(yè)空間,成為獨特的風(fēng)景線。讓鋼筋水泥稱霸的世界,多了許多創(chuàng)意、趣味,說是集裝箱第二次改變世界,也不為過。

據(jù)贏商云智庫觀察,近年來集裝箱商業(yè)場景在中國逐漸形成產(chǎn)業(yè)鏈,衍生出很多提供集裝箱商業(yè)空間解決方案的公司。那么,集裝箱在中國的本土演繹,與歐美等國家,有什么不同?我們下一篇繼續(xù)關(guān)注。


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